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水产品保鲜剂应有使用标准
使用虾粉(虾粉学名焦亚硫酸钠,属化学还原剂)可防止水产品在保存过程中发生变质,国际上,把亚硫酸盐(包括焦亚硫酸钠)作为水产品的保鲜添加剂是通用做法,也是联合国推荐的海捕虾保鲜剂。但是,如果这种保鲜剂不能…
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农副产品过度包装成风气
一盒促销价165元的无核甜柿子,包装极尽精致,透明薄膜下依稀可见黄澄澄的柿子,精美的图片看上去更是诱人,掂量起来也有分量。可打开一看,一个柿子一个坑,8个柿子一共才5斤。这要是在农贸市场,10块钱就能买到,如…
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雀巢将出售美国冷冻面食业务 削减旗下品牌
雀巢公司已同意将约瑟夫面食有限公司出售给 Brynwood Partners公司。约瑟夫面食有限公司向餐厅供应有馅汤团,水饺等。而Brynwood Partners专门从事收购企业剥离的各种资产。 交易双方都没有透露交易条款。Brynwood通…
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年末糖果大战打响 徐福记强势抢滩新春市场
换新装 时尚又喜气 笔者在超市看到,今年徐福记的新年糖包装整体较往年更加时尚而亮眼,超市导购称今年的新包装时尚感给新年糖加了分,很符合消费者的消费心理预期,很受消费者欢迎。对此,徐福记相关负责人表…
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爱克林透明无菌包装问世
爱克林将于2014年初推出全新创新产品:一种透明无菌包装解决方案。该包装称为爱克林无菌透明型(Ecolean Air Aseptic Clear),将凭借其透明和轻量的特性创造一个独特的市场定位。 全新爱克林无菌透明型包装让产…
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惊愕:白米饭是“垃圾食品”?
传言: 吃白米饭相当于吃糖? 近年来网上不乏黑"白米饭的声音,斥之为"垃圾食品之王"依据是白米饭几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质,只有淀粉,而淀粉属于糖分(碳水化合…
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食药企业屡次违规者将被停止经营资格直至产品退市
北京市食药监局1月2日召开2014年重点工作部署会,会上提出,2014年针对利用互联网和电视广告销售假劣食品药品的违法行为,市食药监局将建设互联网监测中心,垂直搜索监控违法经营。食品药品从业人员和企业信用信息也将…
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南山倍慧改姓合生元 亚华乳业暂退出奶粉业
南山倍慧将”改姓"合生元 亚华乳业回应:保留"南山"品牌,暂时退出婴幼儿奶粉生产 三湘华声全媒体记者 肖祖华 实习生 曾争 国产奶业的整合风潮蔓延到了湖南。 继圣元…
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台湾多批进口日本草莓和抹茶被检出农药超标
中新网1月2日电 据台湾中央社报道,台“卫生福利部食品药物管理署”(简称食药署)今天(2日)更新边境拦检不合格进口食品信息,又有进口橄榄粕油违规添加铜叶绿素,还有多批日本草莓、抹茶农药超标…
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纸托与糕点同加热 糕点油纸成消费“死角”
走访京城多家焙烤食品店发现,不少纸质糕点托都与糕点一起进行烘焙。但是也有例外。劲松南路附近一家金凤成祥的负责人介绍,店内出售的香熏鸡肉卷是烤熟之后才放进糕点托的。 都能在烤箱里一起烤,微波应该没…
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