中秋来临 散装月饼备受青睐
中国食品机械设备网 · 2014-09-03 10:57:02 1327 次浏览
摘要:中秋佳节渐渐接近,市场上的月饼也迈得热火朝天。在各大卖场发现,包装简单,价钱便宜的散装月饼今年颇受市民的青睐。而往年的礼盒月饼、团购月饼销售遇冷。
        导读:中秋佳节渐渐接近,市场上的月饼也迈得热火朝天。在各大卖场发现,包装简单,价钱便宜的散装月饼今年颇受市民的青睐。而往年的礼盒月饼、团购月饼销售遇冷。     


        近日,走访加区和盛隆、乐满佳、杭州湾等大型超市时发现,跟往年相比,今年的月饼展台明显减少。一位超市工作人员说,今年月饼主要以枣泥、豆沙、五仁、莲蓉蛋黄、水果等馅料为主,而前来选购的市民寥寥无几,而且多以购买散装月饼为主,礼盒月饼现在市场很冷清,高调销售月饼的“盛况”难见。     

        在上架销售的众多月饼种类当中,几款礼盒月饼售价一般在一两百元,以往中秋节市场上动辄上千元的天价月饼礼盒已不见踪影。“目前散装月饼销量还不错,礼盒月饼反而卖得不好。”促销员介绍说,虽然今年月饼礼盒的价格与去年相比没有上涨,但因为单位团购订单锐减,销售量受到较大影响。 

        “虽然中秋节还没到,但这两天降温了,突然特别想吃莲蓉蛋黄月饼,家里只有我和老伴两人,买盒装的吃不完,就买两块散装月饼解解馋。”正在选购散装月饼的张师傅一边挑一边说。     

        从事糕点加工销售人员说,虽然购买人群不同,但大家消费越来越理性,品质、口味成为月饼竞争的重点。包装简单,低脂、低糖等散装的月饼种类,市场销售情况相对较好。     

        “散装月饼卖得比较快,特别是这种小个儿的。”东一家大型超市的销售人员表示,随着中秋节的临近,散装月饼每天能卖出几百斤,特别是多口味的小月饼,一个只有30克,一斤就能称十多个。正在选购月饼的市民夏女士说,以前觉得盒装月饼质量应该更有保证,后来发现,超市内的散装月饼也都是正规厂家生产的,并且可以同时选择多种口味,价格算下来还便宜不少。
收藏(0)
分享到
评论()
在线留言
姓名
电话
留言内容