茶叶包装走简约风 纸质包装成首选
中国食品机械设备网 · 2014-07-04 11:01:18 1432 次浏览
摘要:中国是公认的世界茶叶发源地,近几年,茶叶行业也有了一定的发展。在杜绝过度包装的舆论倡导下,越来越多的茶企主动调整包装形式,既适应消费者需求,又降低产品包装成本。
       
       导读:中国是公认的世界茶叶发源地,近几年,茶叶行业也有了一定的发展。但是我国茶叶行业是一个品牌集中度相对较低的行业,茶叶包装作为茶叶进入市场的一个重要载体,在行业中无论是一二三线品牌,抑或是没有品牌的,都有一个共同的特点:但凡是礼品盒,走的大多是奢华、高端上档次的路线,5斤重的包装盒只装3两茶叶的现象,比比皆是,与去年进入高速衰退期之前的月饼行业如出一辙。在杜绝过度包装的舆论倡导下,越来越多的茶企主动调整包装形式,既适应消费者需求,又降低产品包装成本。


 

  而随着去年国家各项厉行节约政策的实施,茶叶包装盒的高大上路线也渐渐褪去了荣光。消费者们更愿意选择性价比高、简约、清新的茶叶礼盒。在最近的一份调查中显示,纸盒性价比较高,比较受消费者欢迎,但是这也在一定程度上使经销商降低了利润。

  据了解,目前越来越多的茶企在茶叶包装上的选择越来越趋于简单、实惠。越是高端的客户群,环保意识往往也越强,他们更喜欢牛皮纸或简单的马蹄罐这类包装。除此外,今年茶企的新包装在国家规定的标准上,对产品的冲泡说明和品牌介绍做了更贴心的改进。不少茶企的新包装详细地介绍了茶叶在第一泡应该浸泡几秒,第二泡要浸泡几秒,之后又要浸泡几秒等信息。

  茶叶是极易受环境影响而发生质量改变的物品,而茶叶包装对保持茶叶质量不变起到重要作用。包装材料的选取也会对茶叶包装产生影响,接下来就介绍一些选择包装材料的基本要求。

  注重安全性。目前国内许多生产复合包装材料的企业,在生产过程中滥用印刷油墨、稀释剂、粘合剂等,致使许多包装材料带有许多强烈的异味。用这些包装材料包装茶叶,将使茶叶吸收这些异味,破坏了茶叶原有的香气和滋味,因此注重安全性极为重要。

  注重防潮性。茶叶在包装前应严格控制水分(在7%以下),包装材料良好的防潮性能延缓茶叶内的各种水解反应,就能较好地保持茶叶品质。

  注重避光性。光照会加快茶叶各种成分的缩合反应和变化,特别是破坏叶绿素等物质,降低茶叶品质。包装材料有良好的避光性能才能较好地保持茶叶品质。

  注重阻气性。大气中的氧气会加快茶叶中各种品质成分的氧化反应,降低茶叶品质,包装材料良好的阻气性亦能较好地保持茶叶品质,有效防止茶叶被氧化。

  茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

  一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。

  判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。
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