领航升级,看强强联手如何在意大利常温纯奶市场乘风破浪
西得乐 · 2020-07-17 10:00:24 · 业内 · 476 次浏览
摘要:西得乐干法无菌包装解决方案可为奶制品提供可靠保障,还有业内领先的PET阻光技术完美匹配奶制品包装的特殊要求,因此成为意大利本土乳品生产商Fattoria Latte Sano进行产品包装升级的不二之选。这也是Fattoria Latte Sano首次将常温纯牛奶由纸盒包装转向无菌PET瓶包装。

如今,随着生活水平的提高,营养丰富又易于消化的各类奶制品逐渐成为我们的日常食品。但因其组成成分的敏感性,奶制品对包装设计提出了严格要求,尤其是常温奶制品的包装和保存则面临着更大的挑战。如何保证奶制品的质量与安全,提升产品的市场竞争力,成为业内各品牌生产商关心的核心议题。


西得乐干法无菌包装解决方案可为奶制品提供可靠保障,还有业内领先的PET阻光技术完美匹配奶制品包装的特殊要求,因此成为意大利本土乳品生产商Fattoria Latte Sano进行产品包装升级的不二之选。这也是Fattoria Latte Sano首次将常温纯牛奶由纸盒包装转向无菌PET瓶包装。


全新的西得乐PET包装生产线采用安全简洁的设计,配置成熟可靠的Aseptic Combi Predis™技术,加上独特的瓶型设计,未来可灵活满足Fattoria Latte Sano自有品牌和代加工品牌的长货架期乳制品的生产需要,为其业务的可持续增长打开了大门。


PET无菌包装提高其瓶装液态乳品生产能力


目前,纸盒或高密度聚乙烯(HPDE)装牛奶依然是意大利乳品市场的主流,但PET装乳品正变得日趋流行,后者可让消费者更直观地感受到产品内涵。因此,Fattoria Latte Sano改变了其长货架期(ESL)和常温纯牛奶的生产方式,采用100%可回收的PET包装材料。


市场的需求加之我们对可持续生产方式的追求,让我们最终选择了西得乐成熟可靠的PET无菌包装解决方案。该方案采用瓶坯干法杀菌技术,集吹瓶-灌装-封盖于一体,极大地提高了生产效率。

—Fattoria Latte Sano总裁Marco Lorenzoni表示

Fattoria Latte Sano选择与西得乐合作


一方面是因为全球众多知名乳制品生产商对西得乐的信赖,还有一个重要原因是,Aseptic Combi Predis™技术在2017年获美国食品药品监督管理局(FDA)认证,成为全球首款通过此认证的瓶坯干法无菌灌装解决方案。对Fattoria Latte Sano而言,这一认证代表了该解决方案的绝对食品安全性,更加坚定了其选择西得乐作为合作对象的决心。


西得乐工程师团队与Fattoria Latte Sano团队密切合作,设计了最优化的生产线布局以减少占地面积,并顺利完成了安装和无菌验证环节。此外,西得乐团队还帮助客户改善操作工序,指导客户遵循良好的生产操作规范。



全新无菌PET整线自2019年1月成功投产以来,始终保持了极高的食品安全标准、生产简洁性和灵活性,且人体工学方面也非常理想。此外,该生产线在生产排期和产品范围上异常柔性:可无菌生产1升和500毫升瓶装全脂、部分脱脂、全脱脂和有机四大类的多种牛奶单品,且可根据生产品牌采用不同类型的标签。


在环保生产方面,则显著减少了水和化学制剂的消耗。而且这种白色不透明阻光PET瓶回收后,还可重新用于制造同样的阻光PET瓶,或者用于更高附加值的用途,极大地促进了循环经济的发展。


全新PET瓶设计,兼具历史传承与现代风格


无论对生产商还是消费者,PET瓶包装液态乳制品(LDP)都有显著的好处:既符合食品安全高标准,还能带来极佳的消费体验。PET包装还能显著提高乳制品在超市货架上的差异性,使之从琳琅满目的传统方形纸盒或HDPE瓶装产品中脱颖而出。这种包装在设计上有着近乎无限的发挥空间,非常有利于Fattoria Latte Sano在市场竞争中凸显自身品牌。



Fattoria Latte Sano常温纯牛奶包装设计环节是整个项目实施过程中至关重要的阶段,西得乐帮助他们设计了全新的PET瓶。该瓶子采用单层结构,更易于回收。而且,瓶身上部带有标志性的奶牛图案,使其呈现出富有现代感又兼具品牌固有风格的外观。


同时,西得乐干法瓶坯杀菌技术不存在传统成瓶冲洗流程的热应力限制,1升装产品瓶重仅26克,显著降低了PET原材料成本。另外, 瓶盖无需使用铝箔材料既可与瓶口间完美密封,开闭瓶盖非常便捷,可充分保证牛奶质量和完好性。


在为新包装选择最合适的PET阻隔及验证解决方案的过程中,我们都发挥了重要作用。另外,我们还建议所有包装瓶采用相同瓶身直径和贴标面板,这样尽可能减少更换标签带来的额外成本。瓶子贴标采用了西得乐RollQUATTRO贴标机,其异常灵活的贴标工艺,可充分满足该乳制品生产商在产品换型、精确贴标以及轻质瓶处理方面的要求。

—西得乐南欧大客户销售经理Luigi Camorali表示


此外,西得乐还建议客户不再将品牌标志压印在瓶身上,而是直接体现在标签上,这样不同规格的同款包装瓶既可用于生产自有品牌产品,也可用于包装所代工的其他品牌产品,帮助Fattoria Latte Sano在为其他厂商代加工生产方面拓展业务机会。



目前,该生产线的生产速度为12,000瓶/小时,每周生产5天,每天8小时,各瓶型规格的平均运行效率均在90%以上。凭借上述众多优势,这条生产线无疑会助力Fattoria Latte Sano提高生产能力,拓展常温纯牛奶的市场份额,使其业务取得蓬勃发展。

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